КЕКС «СНЕЖИНКА»

картинка

Если неожиданно пришли гости… Готовим очень быстро.

Нам понадобится:
— сгущенное молоко — 400 гр.;
— яйцо — 1 шт.;
— картофельный крахмал — 120 гр.;
— сода – 0,5 ч.л.;
— лимон – 1 шт.;
— ванилин (или ванильный сахар);
— корица молотая.

картинка

Слегка взбивая (венчиком) яйцо потихоньку (тонкой струйкой) добавляем сгущенку. Натираем с лимона цедру, выжимаем сок и добавляем в яично-молочную массу. В крахмал добавим соду и все вместе хорошо перемешаем (с яично-молочной массой). По своему вкусу добавим ванилин и корицу.
Тесто должно начать пузыриться (сода + лимонный сок).

картинка

Форму для выпечки смажем маслом. Выльем в форму получившееся тесто

картинка

и поставим в разогретую (до 200 С) духовку на 30 мин.
Вынимаем.

картинка

картинка

Можно приступать к дегустации :)))

А можно остудить и полить растопленным шоколадом (у меня с орехами).

картинка

Итого прошло около 40 минут. Как раз успел вскипеть чайник и завариться чаёк.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: