Творожная ватрушка. (Отлично подойдет к праздничному столу на Пасху)

картинка

Мало кто знает, что ватрушка имеет историю сравнимую с историей самой России и восходит своими корнями к тем временам, когда славяне еще поклонялись богу солнца Яриле.

Во время праздника летнего солнцестояния, самого долгого дня в году, наши предки пекли «маленькие солнышки» — ватрушки, которые своим видом напоминали светило: «золотая» начинка из творога, покрытого яйцом, обрамленная кругом румяного теста.

Уже давно минули те древние языческие времена, а ватрушка так и осталась одним из любимых лакомств в России.

Читать далее…

Кулинария от А до Я: Домашняя выпечка

картинка

Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи. Эта книга будет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным, искушенным — подскажет новые варианты кулинарных шедевров.

Читать далее…