Специи. Приправы. Пряности. (+ бонус 3 Рецепта)

картинка

Давайте попробуем вкусить все шесть вкусов, соприкоснуться с аюрведой и узнать пользу некоторых специй.

Для начала некоторые пояснения. Сейчас аюрведа ассоциируется с Индией и какой-то системой оздоровления. Это в корне не верно. Аюрведа в прямом переводе с санскрита, «Наука о правильной жизни». Эти тексты обхватывают все аспекты жизни человека.

Читать далее…

www.PisheBlog.info — «ПищеBlog»- кухни народов мира.

https://i1.wp.com/pisheblog.info/wp-content/uploads/2009/07/head_image.png

www.PisheBlog.info — Сайт, блог (Blog), информационный  ресурс о вкусном и здоровом питании. «ПищеBlog»- кухни народов мира.
RSS: www.pisheblog.info/feed

Деятельность:
Сбор и последующее представление посетителям сайта контента на тему: «Кухни и кулинария народов мира».

Для чего это нужно:
Создание и сохранение справочно-информационной базы на тему: «Кухни и кулинария народов мира». Публикация собранной информации в ознакомительных целях, поддержание исторических и культурно-значимых ценностей народов мира.

Содержание:
На сайте Вы найдёте рецепты приготовления различных национальных блюд и историю возникновения той или иной пищи. Вы узнаете о том, что и как правильно готовить и есть. Как правильно хранить еду. Как выбрать качественные продукты для Вашего стола. Где можно приобрести редкие компоненты национальной пищи.  Советы диетологов. Интервью с шеф-поварами. И много полезной информации для Вашего здоровья и вкусного стола.

Мощное оружие — Яичница. Креатив в тарелке!

eggfr2eggfr

Форма для жарки яичницы «Gun Egg Fryer» придаст вашему завтраку огнестрельный вкус. Осторожнее со специями.

Шашлык. История способы приготовления. Вкуснатища.

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык — какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.

Читать далее…