Как сохранить свежие овощи и фрукты.

 

https://i0.wp.com/www.vgrodno.info/wellness/upload/2008/04/vegetables1.jpg

Получив хороший урожай, мы часто не знаем, как же сохранить выращенные плоды и овощи подольше.

Между тем существуют простые правила, выполнение которых легко решает все проблемы. Итак…

Читать далее…

Тушеная капуста с мясом и грибами. Или сезонное обострение =)

картинка

Началось у меня сезонное обострение. Постоянно хочется тушеной капусты. И так с начала осени и до конца зимы. Очень хочется квашеной потушить, или вот – просто положить её в тарелку, лучком красным приправить, полить её маслицем душистым и… мимо. Нет у меня квашеной капусты, а та что на базаре, пока глаз не радует. Ну а на нет, как известно, и суда нет! За неимением квашеной, буду готовить свежую, потому как, настолько хочется тушеной капусты, что просто сил никаких нет. Сезонное обострение.

Читать далее…