Oryza – Riso – Rice – Рис. История, сорта, свойства и правильный рецепт приготовление риса.

https://i2.wp.com/turi100.net/upload/Image/STATTI/ris12.jpg 

  1. История риса
  2. Как растёт рис?
  3. Как происходит обработка риса?
  4. Свойства риса
  5. Сорта риса
  6. Как правильно варить рис. 

Рис (лат. Orýza) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура.

Слово «рис» появилось в России только в конце XIX века, являясь производным от англ. rice, до этого же рис называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено.

Слово «рис» имеет индоиранскую основу. Современное произношение произошло от греческого oryza, которое подверглось латинской модификации oryza (riso). Родовое название лат. Oryza происходит от санскритского vrihi.

Читать далее…

Реклама

Выстрели в тарелку! Убойная сила специй! Spice Gun

spicegun2

Это не модное средство самозащиты, как можно подумать на первый взгляд. На самом деле, это концепт пистолета с приправами, который разработал китайский дизайнер Чжу Фэй (Zhu Fei) для конкурса DesignBoom Dining in 2015. Патроны пистолета выстреливают не смертоносным свинцом, а сахаром, солью или перцем. А сам «выстрел» осуществляется нажатием на спусковой крючок, воздействующий на воздушную камеру.

Как устроена эта штука смотри в посте!

Читать далее…