Чай, от болезней выручай! Полевая А.М.

картинка

Все знают о том, что чай обладает ни с чем не сравнимым вкусом, ароматом и пользуется неизменной любовью у многих народов мира. Но многие ли знают, что чай издавна ценится своими целебными свойствами? А ведь он способствует повышению общего тонуса организма, стимулирует его жизнедеятельность, увеличивает работоспособность и снимает усталость. С помощью чая можно спастись от многих недугов…

Как извлечь из утреннего чаепития бодрость и силы на целый день? Как использовать чай, чтобы сделать его максимально полезным для нашего здоровья? Какими удивительными целебными свойствами снабдила его природа? Об этом вам расскажет врач, практикующая натуротерапию многие годы, М.А.Полевая.

Книга предназначена для всех, кто хочет быть здоровым, используя проверенные временем, естественные и простые средства.

Читать далее…

Цампа (национальное тибетское блюдо)

ЦампаЦампа (тиб. རྩམ་པ་, встречаются также другие написания по-русски — тсампа с английского tsampa и цзамбу) — традиционное тибетское блюдо, основная пища тибетцев, представляет собой муку из слегка поджаренных зёрен ячменя. Иногда цампой называют также пшеничную ({{lang-bo|གྲོ་རྩམ་}) и рисовую (тиб. འབྲས་རྩམ་) муку. Кроме того, цампой называют также готовое блюдо из этой муки с добавлением масла яка и тибетского чая. Вместо чая также может использоваться вода или пиво. Цампу также едят в виде каши.

Также существуют хлебные лепёшки из цампы, наподобие тонкого лаваша, аналог индийского чапати. Пекут лепёшки в казане, или на разогретом листе железа.

Читать далее…