Съедобные флаги. Сиднейский Интернациональный Фестиваль Еды. (TBWA Sydney)

Перед креативщиками была поставлена задача пробудить всеобщий интерес к фестивалю, подчеркнув международный характер мероприятия. Фотограф Natalie Boog и фудстилист Trish Heagerty воплотили в жизнь идею креативщиков агенства WHYBIN/TBWA о съедобных флагах, характеризующих национальную кухню. Характерные блюда и продукты разных стран мира были выложены на тарелках в форме национальных флагов.

Sydney International Food Festival: Australia — Австралия

Читать далее…

Арбузы. Как выбрать, история и польза.

И не подумаешь, что это ягода…

00s1f3f8АрбузCitrullus vulgaris по-латыни — уроженец тропических областей Африки. До сих пор на окраинах пустыни Калахари встречаются дикорастущие арбузы. Однако "культурная" история арбуза началась в Египте, где еще в глубокой древности по достоинству оценили вкусовые качества этого представителя семейства тыквенных. В древнем санскрите существовало слово для обозначения арбуза, а египетские художники увековечили арбуз в своих произведениях. В Европе дивная ягода появилась в начале нашей эры, в России и того позднее — в середине XVII века. А вот китайцы относятся к арбузу с особым трепетом. Несколько лет назад в Харбине автору довелось разделить радость и восторг китайского народа по поводу одной из древних традиций, которая так и называется — "арбузный праздник".

Читать далее…