Вот такая картинка. И не надо мне ничего говорить про косушки.
Сам знаю.
Лагман (вариант рецепта) по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом
22.11.2010 в 12:41 (АЗИЯ, Авторские рецепты, Афганистан, Вторые блюда, ЕВРОПА, Казахстан, Киргизия, Китай, Кухни Народов Мира, Первые блюда, Рацион, Рецепты, Россия, Специи, Узбекистан, Фото, мясо, овощи, продукты, супы)
Tags: баранина, в казане, говядина, жидкое, казан, лагман, лапша, на огне, приготовить, рецепт, с мясом, суп
Солянка по-сибирски. Авторский рецепт.
22.11.2010 в 12:24 (Авторские рецепты, ЕВРОПА, Кухни Народов Мира, Первые блюда, Рацион, Рецепты, Россия, Украина, Фото, мясо, овощи, продукты, супы)
Tags: Кухни Народов Мира, для солянки, жидкое, как приготовить солянку, колбаса, кухня России, мясо для солянки, национальная кухня, овощи, оливки, очень вкусно, рецепт, с лимоном, сборная солянка, солянка, суп
Сегодня будем кушать солянку на бульоне из баранины (обычно это говяжий бульон, но хочется по-наваристее).
Бульон у меня остался ещe с понедельника и стоит в холодильнике 🙂
Обжаренная рисовая лапша и друзья. Фоторецепт от мастера.
01.08.2010 в 12:07 (АЗИЯ, Авторские рецепты, Китай, Кухни Народов Мира, Рецепты, Фото, овощи, продукты)
Tags: болгарский перец, жареная лапша, имбирь, китайская кухня, креведки, кунжутное масло, макаронные изделия, макароны, морепродукты, по-китайски, рисовая лапша, шитаке
Все, как я думаю, в курсе моей безудержной любви к макаронным изделиям. Сегодня речь пойдет о лапше рисовой. Я покажу один из моих любимых способов есть эту замечательную штуку.
Я искренне удивляюсь людям, говорящим: «каждый день макароны. Это же скучно, одно и то же.» А я возражу. Макаронные изделия — это просто безграничный полет фантазии, вкусов и море позитива. Достаточно только желания. Сильного желания питаться здорово, полезно и красиво.
С рисовой лапшой можно делать множество потрясающих вещей. Вот сегодня мы лапшу будем обжаривать. Поверьте, это нереально вкусно..
Щи постные из квашеной капусты. Рецепт с фотографиями.
19.07.2010 в 12:38 (Авторские рецепты, ЕВРОПА, Кухни Народов Мира, Рецепты, Россия, Украина, Фото, овощи, продукты, супы)
Tags: Национальное блюдо, из квашеной капусты, как приготовить, постные щи, рецепт, русская кухня, фоторецепт, щи
ЩИ …, но, стало быть, постные.
Потому что ЖАРКО!!! Чего-то полегче хочется.А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей как жить? И пусть что не сезон. Капуста то в запасе есть. Поэтому посмотрите – может и пригодится.…
А жареного огурца откушать не желаете?
18.06.2010 в 11:03 (АЗИЯ, Авторские рецепты, Китай, Кухни Народов Мира, Рецепты, Фото, овощи, продукты)
Tags: жареные огурцы, жареный огурец, китайская кухня, огурец, по-китайски, с огурцами, фоторецепт, шитаке
А вот Вам почти молниеносный способ перекусить ярко и очень позитивно
Это если так, без прелюдий и предисловий;)Итак. У меня было:
- с десяток шитаке
- пару огурцов
- морковка
- зеленый лук
- имбирь
- 3-4 зуба чеснока
- 1-2 чили
На соус:
- мирин
- соевый соус
- сахар (щепоть)
- кукурузное или арахисовое масло для жарения
- кунжутное масло
- вустерский соус
Сезон пришел. Готовим овощи. Рататуй.
04.06.2010 в 13:31 (Авторские рецепты, ЕВРОПА, Кухни Народов Мира, Рецепты, Фото, Франция, овощи, продукты)
Tags: Лук, Перец, Помидоры, кабачки, как приготовить, овощьное блюдо, рататуй, рецепт, фоторецепт, цукини, чеснок
Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо провансальской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.
Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда также добавляют баклажан.
Что нужно человеку, получающему большую радость от приготовления пищи?
Вот лично мне хватило хороших домашних овощей и двойной порции позитива. Погода за окном способствовала. И так захотелось чего то яркого и красочного, что таки ай;_).
Поэтому я набрался терпения и отправился на кухню…………..
Барабулька с овощами
17.05.2010 в 10:39 (Авторские рецепты, ЕВРОПА, Кухни Народов Мира, Рецепты, Россия, Рыба, Украина, Фото, овощи, продукты)
Tags: Рыба, барабулька, барабуля, как приготовить рыбу, приготовить, рецепт рыбы, с овощами
Был пару дней назад на привозе и категорически не смог пройти мимо этих замечательных рыбок. Страсть до чего люблю все яркое. А так как рыбка яркая, то и рецепт родился легкий и красочный.
www.PisheBlog.info 