18.11.2009 в 15:24 (АЗИЯ, АМЕРИКА, Австрия, Азербайджан, Армения, Башкортостан, Венгрия, Вьетнам, ЕВРОПА, Зерно и крупа, Индия, Индонезия, Интересное, Ирландия, Испания, История пищи, Италия, Казахстан, Киргизия, Китай, Корея, Кухни Народов Мира, Кыргизия, Лаос, Латвия, Ливан, Литва, Македония, Малайзия, Мальта, Молдавия, Монголия, Непал, Пакистан, Рецепты, Россия, США, Словакия, Таджикистан, Таиланд, Тайвань, Тибет, Туркменистан, Турция, Узбекистан, Украина, Фото, Франция, Шри Ланка, Япония, здоровье, продукты)
Tags: Австралия, Александр Великий, Александрия, Астрахань, Будда, Валенси, Венеция, Вьетнам, Геродот, Гипократ, Диоскуридус, Индия, Индонезия, Испания, Италия, Каша, Каши, Корея, Лепешки, Ломбардия, Малазия, Милан, Осака, Пакистан, Пенджаб, Пьемонт, Рецепты, Российский рис, Ростов, США, Сицилия, Ставрополь, Тайланд, Фото, Хатакэ но Камисама, Хрущёв, Южная Азия, Южная Каролина, Япония, арборио, басмати, биржа риса, блюда из риса, божества, бурый, валенсия, вареный, варка, виды, вкусный, воздушный, вылущивание, выращивание, гарнир, гарнир к рыбе, герцог Миланский, готовить, десертный, диета, дикий, длиннозернистый, длинозёрный, для сушки, дробление, жареный, зерно, золотой, история, как варить, как растёт, калий, калорийность, китайский, коричневый, косметика, красный, крахмал, крупа, культура, легенда, молочный, натрий, нешлефованный, обработка, от отравлений, отварной, отделение сырца, очистка, палочки, паэлья, пиво, плов, польза, похудеть, правильный рецепт, приготовление, производство, пропаренный, пропареный, пудинги, Honda, рассыпчатый, ризотто, рис, риса, рисо, рисовая мука, рисовые лепёшки, саке, сарцинское зерно, сварить, свойства, сколько варить, снизить холестирин, сорочинское пшено, сорта, сортировка, сямодзи, тушёный, чёрный, Oryza, Rice, Riso
-
История риса
-
Как растёт рис?
-
Как происходит обработка риса?
-
Свойства риса
-
Сорта риса
-
Как правильно варить рис.
Рис (лат. Orýza) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура.
Слово «рис» появилось в России только в конце XIX века, являясь производным от англ. rice, до этого же рис называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено.
Слово «рис» имеет индоиранскую основу. Современное произношение произошло от греческого oryza, которое подверглось латинской модификации oryza (riso). Родовое название лат. Oryza происходит от санскритского vrihi.
Читать далее…
Добавить комментарий
15.10.2009 в 20:05 (АЗИЯ, Аомынь (Макао), Афганистан, Бангладеш, Бахрейн, Бруней, Бутан, Восточный Тимор, Вьетнам, Израиль, Индия, Индонезия, Интересное, Иордания, Ирак, Иран, История пищи, Йемен, Камбоджа, Катар, Китай, Книги, Корея, Кувейт, Кухни Народов Мира, Лаос, Ливан, Малайзия, Мальдивы, Монголия, Мьянма, Непал, ОАЭ, Оман, Пакистан, Палестина, Рецепты, Саудовская Аравия, Сингапур, Сирия, Сянган (Гонконг), Таиланд, Тайвань, Тибет, Филиппины, Шри Ланка, Япония)
Tags: АЗИЯ, ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, Кухни Народов Мира, Рецепты, азиатская кухня, азиатская кухня рецепты, китайская кухня, практическая энциклопедия азиатской кухни, скачать, скачать книгу, тайская кухня, энциклопедия
В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, — от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
-
Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне.
-
Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.
-
Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ.
-
Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.
Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.
Читать далее…
Добавить комментарий