Что человек начал есть раньше мясо или рыбу, думаю
правильный ответ — фрукты ( по Дарвину)
И так модная на сегодня рыба — морской язык…Вкусный рецепт с докладом на тему морской язык, Пангасиус, баса или «канальный сом” А теперь к фоторецепту и рассказу о этой рыбе =)
РЫБНЫЙ ПИРОГ С МОРСКИМ ЯЗЫКОМ (и немного о этой рыбе)
19.11.2009 в 14:39 (АЗИЯ, Авторские рецепты, Вьетнам, ЕВРОПА, Кухни Народов Мира, Рецепты, Россия, Рыба, Украина, Фото, продукты)
Tags: Cynoglossidae, Вьетнам, Кулинария, Меконг, Пангасиус, Рыба, Суpryniformes, Тесто, Фото, баса, в духовке, замешать, запечёный, как приготовить, камбала, канальный сом, морской язык, отличия, пирог, популярное блюдо, рыбный пирог, филе, фоторецепт, Pangasius bocourti, Pangasius hypophthalmus, Sole, Soleidae
Oryza – Riso – Rice – Рис. История, сорта, свойства и правильный рецепт приготовление риса.
18.11.2009 в 15:24 (АЗИЯ, АМЕРИКА, Австрия, Азербайджан, Армения, Башкортостан, Венгрия, Вьетнам, ЕВРОПА, Зерно и крупа, Индия, Индонезия, Интересное, Ирландия, Испания, История пищи, Италия, Казахстан, Киргизия, Китай, Корея, Кухни Народов Мира, Кыргизия, Лаос, Латвия, Ливан, Литва, Македония, Малайзия, Мальта, Молдавия, Монголия, Непал, Пакистан, Рецепты, Россия, США, Словакия, Таджикистан, Таиланд, Тайвань, Тибет, Туркменистан, Турция, Узбекистан, Украина, Фото, Франция, Шри Ланка, Япония, здоровье, продукты)
Tags: Австралия, Александр Великий, Александрия, Астрахань, Будда, Валенси, Венеция, Вьетнам, Геродот, Гипократ, Диоскуридус, Индия, Индонезия, Испания, Италия, Каша, Каши, Корея, Лепешки, Ломбардия, Малазия, Милан, Осака, Пакистан, Пенджаб, Пьемонт, Рецепты, Российский рис, Ростов, США, Сицилия, Ставрополь, Тайланд, Фото, Хатакэ но Камисама, Хрущёв, Южная Азия, Южная Каролина, Япония, арборио, басмати, биржа риса, блюда из риса, божества, бурый, валенсия, вареный, варка, виды, вкусный, воздушный, вылущивание, выращивание, гарнир, гарнир к рыбе, герцог Миланский, готовить, десертный, диета, дикий, длиннозернистый, длинозёрный, для сушки, дробление, жареный, зерно, золотой, история, как варить, как растёт, калий, калорийность, китайский, коричневый, косметика, красный, крахмал, крупа, культура, легенда, молочный, натрий, нешлефованный, обработка, от отравлений, отварной, отделение сырца, очистка, палочки, паэлья, пиво, плов, польза, похудеть, правильный рецепт, приготовление, производство, пропаренный, пропареный, пудинги, Honda, рассыпчатый, ризотто, рис, риса, рисо, рисовая мука, рисовые лепёшки, саке, сарцинское зерно, сварить, свойства, сколько варить, снизить холестирин, сорочинское пшено, сорта, сортировка, сямодзи, тушёный, чёрный, Oryza, Rice, Riso
Рис (лат. Orýza) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура.
Слово «рис» появилось в России только в конце XIX века, являясь производным от англ. rice, до этого же рис называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено.
Слово «рис» имеет индоиранскую основу. Современное произношение произошло от греческого oryza, которое подверглось латинской модификации oryza (riso). Родовое название лат. Oryza происходит от санскритского vrihi.
Практическая энциклопедия азиатской кухни
15.10.2009 в 20:05 (АЗИЯ, Аомынь (Макао), Афганистан, Бангладеш, Бахрейн, Бруней, Бутан, Восточный Тимор, Вьетнам, Израиль, Индия, Индонезия, Интересное, Иордания, Ирак, Иран, История пищи, Йемен, Камбоджа, Катар, Китай, Книги, Корея, Кувейт, Кухни Народов Мира, Лаос, Ливан, Малайзия, Мальдивы, Монголия, Мьянма, Непал, ОАЭ, Оман, Пакистан, Палестина, Рецепты, Саудовская Аравия, Сингапур, Сирия, Сянган (Гонконг), Таиланд, Тайвань, Тибет, Филиппины, Шри Ланка, Япония)
Tags: АЗИЯ, ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, Кухни Народов Мира, Рецепты, азиатская кухня, азиатская кухня рецепты, китайская кухня, практическая энциклопедия азиатской кухни, скачать, скачать книгу, тайская кухня, энциклопедия
В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, — от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.
Съедобные флаги. Сиднейский Интернациональный Фестиваль Еды. (TBWA Sydney)
01.10.2009 в 20:30 (АВСТРАЛИЯ И ОКЕАНИЯ, Австралия, Бразилия, Вьетнам, Греция, Интересное, Испания, Италия, Корея, Кухни Народов Мира, Ливан, Фото, Швеция, Япония)
Перед креативщиками была поставлена задача пробудить всеобщий интерес к фестивалю, подчеркнув международный характер мероприятия. Фотограф Natalie Boog и фудстилист Trish Heagerty воплотили в жизнь идею креативщиков агенства WHYBIN/TBWA о съедобных флагах, характеризующих национальную кухню. Характерные блюда и продукты разных стран мира были выложены на тарелках в форме национальных флагов.
Sydney International Food Festival: Australia — Австралия
Апитерапия
31.08.2009 в 17:37 (АЗИЯ, АФРИКА, Азербайджан, Армения, Афганистан, Башкортостан, Белоруссия, Великобритания, Вьетнам, Греция, Грузия, ЕВРОПА, Египет, Индия, Интересное, Испания, История пищи, Италия, Киргизия, Китай, Книги, Кухни Народов Мира, Кыргизия, Латвия, Литва, Молдавия, Польша, Португалия, США, Сербия и Черногория, Словакия, Таджикистан, Туркменистан, Украина, Франция, Хорватия, Чехия, Шотландия, Эстония, Япония, здоровье, продукты)
Tags: Апитерапия, Артрит нижних конечностей, Атеросклероз, Воспаление влагалища, История апитерапии, Ишемическая болезнь сердца, Колит, Лечение лимфангиита, Лечение язвенной болезни, Маточное молочко, Паутинистая пещера, При ангине, При бронхиальной астме, При воспалениях полости рта, При заболеваниях печени, При насморке, При радикулите, Прополис, Прополис в народной медицине, Пчелы, Русь, Удаление старых мозолей, Ульевое пчеловодство, Хронический гастрит, Цветочная пыльца, Цветочная пыльца в народной медицине, Чёрный воск, Эрозия шейки матки, аминокислоты, аргинин, валин, вирусы, воск, воспалении легких, гистидин, добыча мёда, древнее целебное средство, дрожательный паралич, изолейцин, как выглядит пыльца, калит, кольпит, лейцин, лечебное питание, лечение, лечение мёдом, лизин, лимфаденита, метионин, микробы, мёд, народная медицина, носоглотки и гортани, обножка, польза мёда, понос, поражение нервной системы, при зубной боли, пчелинный яд, пчелолечение, русская кухня, треонин, триптофан, фенилаланин, хронический запор, шейки матки, экзема рук, эндоцервицит, Suevas de La Arana
Апитерапия (от лат. Apis — «пчела») — лечение продуктами пчеловодства, благодаря которому эффективно протекают процессы восстановления организма. Основные инструменты апитерапии — мед, пыльца, прополис, маточное молочко, перга. Также в нетрадиционной медицине используют пчелоужаливание.
Мёд: состав, свойства, виды, польза, история, хранение
31.08.2009 в 16:21 (АЗИЯ, АМЕРИКА, Азербайджан, Армения, Афганистан, Башкортостан, Белоруссия, Великобритания, Вьетнам, Греция, Грузия, ЕВРОПА, Израиль, Индия, Интересное, История пищи, Казахстан, Камбоджа, Книги, Корея, Кухни Народов Мира, Кыргизия, Латвия, Литва, Молдавия, Пакистан, Палестина, Польша, Россия, Северная америка, Сербия и Черногория, Словакия, Словения, Украина, Фото, Шотландия, здоровье, продукты)
Tags: Авиценна, Агомеда, Аристотель, Вересковый, Гениальный врач, Гиппократ, Демокрит, Древние индусы, Здоровое питание, Клеверный, Лаврентьевская летопись, Лесной, Луговой, Максим Горький, Моузес Квимби, Наполеон, Наука о мёде, Овидий, Полевой, Пчелы, Пётр 1, Русь, Ульевое пчеловодство, Хранение меда, Юлий Цезарь, брага, витамины, вишневый, внутреннее, вред, глюкоза, добыча мёда, древняя Русь, ежевичный, загустел мёд, заноройд, запах мёда, здоровье, золотой нектар, история мёда, как выбирать мёд, как купить, как появился мёд, как хранить, как хранить мёд, качество мёда, лечение, малиновый, медовый месяц, монастырский мёд, мыслитель древности, мёд, мёдовар, напитокк, наружнее приминение мёда, нектар, нектар растений, падь, пасека, польза мёда, помутнение мёда, превращение нектара в мёд, пьяный мёд, садка, сахароза, свежий мёд, смородинный, ухет, фараон, фруктоза, химический состав мёда, цвет мёда, черничный, ядовитый мёд
Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые сахара – фруктоза и глюкоза.
www.PisheBlog.info 